地方黄牛是国内固有的普通牛种。其在中国的饲养头数占其他养殖品种比例大。全国大部分地区基本都有。因为黄牛是自古以来农民耕地的有利工具，养牛不仅可当做牛肉售卖，还可以利用牛耕地播种，农户基本家家具备。

 现在由于生活条件的改善，加上饲养黄牛的经济效益不佳，许多养殖户已放弃饲养。对于专业养牛户，养殖黄牛想达到好的育肥效果。掌握饲料的使用配方也很重要。

那么，黄牛的育肥饲料该怎样搭配呢？ 

 1、以青贮玉米为主的饲料配方：青贮玉米可选择80.8%、玉米添加17.1%、棉籽饼2.1%，另可配合添加部分精料使用。

  2、以酒槽为主的饲料配方：根据牛的不同体重（以300公斤生长肉牛为例）玉米1.5公斤、酒槽15公斤、草料2.5公斤、尿素70克、盐30可、添加剂4%预混料；由于酒槽的粗蛋白度低，易导致牛瘤胃内环境氮不足，使粗纤维消化率下降，若在日粮中添加一定比例的尿素可取得较好的效果。 

 3、规模牛场养殖户（300公斤以下肉牛）：玉米61公斤、麸皮15公斤、豆饼20公斤、盐1公斤、克仑巴安1公斤。每头牛每天100克预混料，2公斤精料，粗饲料让其自由采食。 

 4、养殖牛场（300公斤以上肉牛）：玉米70公斤、麸皮13公斤、棉饼15公斤、盐1公斤、克仑巴安1公斤。每头牛每天使用4%预混料，3公斤左右精料；粗饲料可让其自由采食。